Forecasting & Food Waste Monitoring
Voor meer rendement en minder voedselverspilling met Wastewatchers
Benieuwd hoeveel jij kan besparen?
check jouw besparingspotentieel met onze Waste Monitor Index (WMI)!
Onze oplossingen:
Food Waste Monitor
Voor locaties die nog niet precies weten hoeveel voedselverspilling ze hebben, dit op langere termijn willen monitoren of hulp nodig hebben bij het aanpakken van het probleem bieden wij de Food Waste Monitor aan.
- Geen extra hardware benodigd
- Eenvoudig in te regelen
- Voor en door chefs ontwikkeld
- Rapporten op maat per locatie
- Begeleiding naar resultaat
- ~20% minder voedselverspilling
Kennismakingspilot
In één maand tijd en in vier stappen leren wij elkaar kennen, regelen wij de monitor in en brengen wij in kaart hoe jouw organisatie er voor staat. Met de juiste KPIs creëer je zo de perfecte business case.
We starten met het inregelen van de tool. En we maken persoonlijk kennis met je team voor een kick-start.
Vier weken lang worden metingen in de tool bijgehouden. Hiermee meten wij jouw impact.
Een live dashboard toont de eerste resultaten. Wat direct leidt tot waardevolle inzichten waarop gestuurd kan worden.
Het eindproduct is een rapport met advies, resultaat en inzicht, zodat je weet aan welke knoppen je moet draaien.
Kennismakingspilot
Doorlopende licentie
Bovenstaande tarieven zijn exclusief BTW. Op de producten gelden Gebruikersvoorwaarden van Wastewatchers. In deze voorwaarden vind je onze data policy (artikel 13). Hierin lees je hoe we op een vertrouwlijke en betrouwbare manier met jouw data omgaan.
Forecasting
Op veel verschillende locaties gebeuren veel onvoorspelbare dingen. Niet weten wat er dagelijks gaat gebeuren is reden nummer 1 waarom voedselverspilling ontstaat. Wij helpen met forecasting, bijvoorbeeld door dagomzet en bezoekersaantallen te voorspellen.
- Op basis van kassadata
- Voorspellen van omzet
- Voorspellen van pax
- Maand of dagrapporten
- Rapporten op maat
- Brutomarge verbetering
Ons verhaal
Thomas Luttikhold is de oprichter van Wastewatchers. Nadat Thomas in 2013 zijn afstudeerscriptie over voedselverspilling had geschreven ontstond het idee. De bevindingen uit zijn onderzoek gaven zoveel inzicht in het potentieel van de impact die je kunt maken, zowel op het gebied van duurzaamheid als de economische voordelen voor bedrijven, dat Wastewatchers werd opgericht.
Het Wastewatchers team
Ken de mensen achter Wastewatchers, ontdek de creatieve, technische en enthousiaste kanjers van ons team:
Tosca Beijaert
Data ScientistLees binnenkort hier mijn 'Have you met ... Tosca!'
Missie
Met onze technologie en kennis bedrijven en overheden helpen voedselverspilling stoppen.
Elk jaar vragen wij meer van de aarde dan dat ze kan geven, waarmee we haar langzaam uitputten. Voedselverspilling speelt hier een belangrijke rol in, met grote ecologische en economische gevolgen.
Visie
Een efficiëntere voedsel en afval keten waardoor voedselverspilling binnen twee generaties verleden tijd is.
De wereldpopulatie blijft groeien waarmee ook de vraag naar voedsel verder stijgt. De aarde en wat ze ons kan geven groeit niet evenredig mee met deze vraag. Hierdoor wordt voedsel nog waardevoller dus moeten we de verspilling hiervan stoppen.
Doel
50% minder voedselverspilling in 2030 in Nederland.
Stiekem leggen we de lat nog een beetje hoger en zijn we pas echt tevreden als we meer dan de helft van de voedselverspilling hebben kunnen stoppen.
