Naar aanleiding van de lancering van de App Too Good To Go in Utrecht besteedde EditieNL op donderdag 19 april aandacht aan het onderwerp voedselverspilling. 

Als oprichter van Wastewatchers werd Thomas om zijn mening gevraagd. 

Bekijk het hele artikel op rtlnieuws.nl/editienl

Spoiler alert: het bovenstaande artikel bevat enkele spelfouten 😉

Enkele quotes uit het artikel

"Alles wat het terugdringen van voedselverspilling helpt, is winst."

Daarom monitort Wastewatchers ontbijtbuffetten van hotel(ketens). "We analyseren dan samen wat er te veel wordt ingekocht. Want hoe sympathiek dit concept ook is, het daadwerkelijke probleem is dat er te veel wordt ingekocht."

Daarnaast zijn de regels voor het hergebruiken van 'oud' eten streng. Luttikhold: "Bij hotels en restaurants moet je eten dat je 2 uur lang hebt aangeboden, weggooien. Dat staat in de wet", legt Luttikhold uit.

Deel dit bericht:

Facebook
Twitter
LinkedIn