Wastewatchers

Thomas Luttikhold

Hutten Business Catering

Voorspellende algoritmes als wapen tegen voedselverspilling bij Hutten Business Catering Voorspellende algoritmes als wapen tegen food waste Regiomanager Wytze Vink van Hutten Business Catering weet het zeker: “Big data & voorspellende algoritmes zijn de toekomst.” Voorspellen van bezoekersaantallen en afzet Hutten Business Catering is de eerste cateraar die in samenwerking met Wastewatchers vol inzet op …

Hutten Business Catering Lees verder »

food waste challenge

Food Waste Challenge ’19 Food Waste Challenge Wastewatchers is trots partner in de Food Waste Challenge. Een initiatief van Rabobank, Horecava, Stichting Samen tegen Voedselverspilling, Voedingscentrum, de Hoge Hotelschool Den Haag en Wastewatchers. #samentegenvoedselverspilling.  Wist je dat 14% van alle voedselverspilling plaatsvindt in de horeca? Dat is voor de Nederlandse horeca maar liefst ruim 51 …

food waste challenge Lees verder »

Ministeries van EZK en LNV

Voedselverspilling met 2/3 teruggebracht bij ministeries van EZK en LNV door inzet van een slim lunchconcept. Voedselverspilling bij vergaderlunches; een doorn in het oog voor de ministeries van Economische Zaken en Klimaat en van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Daarom ondernemen ze actie. Samen met facilitaire dienstverlener van de ministeries, FMHaaglanden, Albron en Wastewatchers werd de …

Ministeries van EZK en LNV Lees verder »

augustus 2019

Augustus is de maand van zomervakantie, kip, geitenkaas en avocado. AUGUSTUS, ZOMERVAKANTIE De maand augustus is natuurlijk de maand van de zomervakantie. De bouwvak (bouwvakantie) begint ook, waardoor het hele land echt even stil lijkt te vallen. Behalve op de snelwegen richting het zuiden van het land. Veel mensen maken de oversteek naar de Middenlandse …

augustus 2019 Lees verder »

De maand juli, de maand van maaltijdsalades met vis en niet van warme maaltijden met vlees

De maand juli, de maand van maaltijdsalades en niet de maand van warme maaltijden met vis. JULI, EEN VAKANTIEMAAND Op het strand, in Zuid Frankrijk, thuis in de tuin, voor de buis met de Tour de France op tv, waar dan ook. De kans dat jij in juli op één van deze manieren vakantie viert …

De maand juli, de maand van maaltijdsalades met vis en niet van warme maaltijden met vlees Lees verder »