Wastewatchers

Thomas Luttikhold

Een trendupdate van het bureau van Sophie

Hoi, mijn naam is Sophie en ik ben bijna afgestudeerd als trendwatcher en conceptontwikkelaar. Op dit moment schrijf ik mijn scriptie voor Wastewatchers en daarnaast houd ik jullie ook graag op de hoogte van verschillende ontwikkelingen die mij zijn opgevallen. Sophie Veenstra Afstudeerde Trendwatcher en Conceptontwikkeling Je maaltijd printen Gezien op AGF Dat voedselverspilling een …

Een trendupdate van het bureau van SophieLees verder »

Zomerblog: Komkommertijd

Nu vandaag in het grootste gedeelte van het land de officiële zomevakantie begonnen is, verwelkomen we ook de periode dat één van ‘Neêrlands’ mooiste woorden draagt: de komkommertijd. In deze periode stijgt de temperatuur, waardoor zelfs Nederlanders een Zuid-Europese mentaliteit krijgen. Deze periode staat bekend als de periode waarin helemaal niets gebeurd, behalve … Op …

Zomerblog: KomkommertijdLees verder »

Recept: Koolsla met gebakken aardappelen

De Engelsen zijn verknocht aan koolsla, ook wel bekend als coleslaw, terwijl de Nederlanders dat iets minder hebben. Iets wat ik gek vind, want kool is wel ‘typisch’ een Nederlands product. In Nederland wordt namelijk enorm veel kool verbouwd. Zo veel zelfs dat Nederland één van de landen die de meeste Chinese kool produceren is! …

Recept: Koolsla met gebakken aardappelenLees verder »

Nieuwsbrief van het bureau van Thomas

Jahjah, daar istie weer. De nieuwsbrief van mijn eigen bureau. In deze editie duiken we weer in diepte van food waste en schrijf ik over de zaken die mij de afgelopen maand zijn opgevallen. Deze editie bevat: ‘trends, ‘een recept, ‘soepfeitjes’, ‘zorg voedsel benchmark’, ‘vergaderlunchkoffie’ en ‘dan nog even dit’. Je kan je direct abonneren …

Nieuwsbrief van het bureau van ThomasLees verder »

Thomas spreekt op Impact Stage Summit

Stoere StartUps, lefhebbende ondernemers en geïnteresseerde partners kwamen afgelopen 21 juni samen in Vlissingen bij Impact Stage Summit, georganiseerd door Dokwize. Thomas was te gast om een key note (jong) ondernemen te delen. Impact Stage Summit Sneller, slimmer en beter innoveren vraagt om een boost van verschillende soorten innovatieve ondernemingen mét impact. Impact door het …

Thomas spreekt op Impact Stage SummitLees verder »

Een trendupdate van het bureau van Sophie Veenstra

Hoi, mijn naam is Sophie en ik ben bijna afgestudeerd als trendwatcher en conceptontwikkelaar. Op dit moment schrijf ik mijn scriptie voor Wastewatchers en daarnaast houd ik jullie ook graag op de hoogte van verschillende ontwikkelingen die mij zijn opgevallen. Sophie Veenstra Afstudeerde Trendwatcher en Conceptontwikkeling Smart fridge hack Gezien op Kickstarter Niet alleen in …

Een trendupdate van het bureau van Sophie VeenstraLees verder »

Blog: Voeding in ziekenhuizen, servicegerichtheid en duurzaamheid

Het kan tegenwoordig niet servicegericht genoeg zijn, zelfs bij een update van JAVA krijg je al de vraag of je deze update zou aanbevelen bij je vrienden. Daarnaast is duurzaamheid een thema wat veel aandacht krijgt, omdat we allemaal wel doorhebben dat we bewust met onze planeet om moeten gaan. Hoe verhouden deze onderwerpen zich …

Blog: Voeding in ziekenhuizen, servicegerichtheid en duurzaamheidLees verder »

Wastewatchers deelnemer Gelderse Circulaire Estafette

Afgelopen dinsdag 26 juni 2018 overhandigde gedeputeerde Michiel Scheffer het Gelderse circulaire estafettestokje aan wethouder Lara de Brito van Wageningen. Als proeftuin zet Wageningen zich in voor het verminderen van voedselverspilling. Wastewatchers was één van de organisaties die het estafettestokje aannamen. Klimaatontbijt De overhandiging van het circulaire estafettestokje vond plaats tijdens het Klimaatontbijt in de …

Wastewatchers deelnemer Gelderse Circulaire EstafetteLees verder »

Soepfeitjes, verspillingspercentages soepen

Verspillingspercentages van verschillende soepen Vandaag, zoals je misschien van ons al gewend bent, willen wij weer een tipje delen over de soepen! Zoals wij in eerdere artikelen aan gaven hebben wij onderzoek gedaan naar  geredde groenten soepen. In deze metingen is het ook van belang om de weten wat ‘normale’ soepen doen qua verspillingspercentage. In …

Soepfeitjes, verspillingspercentages soepenLees verder »