De follow-up na een Food Waste Challenge

Na het doorlopen van een food waste challenge zitten veel deelnemers met de vraag, en nu? Wat nu?

We hebben de drie meest gemaakte keuzes die deelnemers kiezen op een rijtje gezet.

1 Blijven monitoren

Enkele locaties blijven monitoren, gaan andere producten monitoren of doen dit periodiek. 

2 Automatiseren

In de markt zijn er verschillende hardware oplossingen om het meten te automatiseren. Denk hierbij aan kassa’s of weegapparatuur.

3 Voorspellen

“ Ik heb verspilling, omdat ik moet anticiperen op dingen die ik niet weet!” 

Met datadriven.fyi, een label van Wastewatchers, helpen wij de horeca met het voorspellen van de omzet en productverkoop van morgen, met als doel om processen te optimaliseren en waste te voorkomen.

Wil je weten welke stap het beste bij jou past? Contact ons om de business case op maat te bieden.