De Food Waste Challenge voor regio’s
Heeft jouw regio of gemeente duurzaamheidsdoelen, vooral gericht op het reduceren van voedselverspilling, die behaald moeten worden? Sluit je aan bij andere overheden en regio’s die impact maken!
Duurzaamheidsdoelen behalen?
Verlaag de voedselverspilling in jouw gemeente of regio met de Food Waste Challenge!
Heeft jouw gemeente of regio bepaalde duurzaamheidsdoelen, vooral gericht op het reduceren van voedselverspilling, die behaald moeten worden? Sluit je aan bij andere overheden en regio’s die impact maken!
- Meetbare resultaten: Behaal impact in euro’s, kg voedsel en kg CO2-reductie.
- Volledige ontzorging: Wij regelen werving, coördinatie, uitvoering en projectmanagement.
- PR-ondersteuning: Vergroot de zichtbaarheid van deelnemers en jouw regio.
- Stapsgewijze aanpak: Werk samen naar -50% voedselverspilling in 2030 (SDG 12.3)
En draag bij aan de VN Sustainable Development Goals
De VN Sustainable Development Goals zijn in het leven geroepen om in 2030 een duurzamere wereld voor iedereen te creëren. In 2015 hebben alle 193 landen die lid zijn van de Verenigde Naties (VN) de SDG’s aangenomen.
Het tegengaan van voedselverspilling, SDG 12.3, is er eentje van. Waar de doelstelling -50% in 2030 aan gekoppeld is.
SDG 12. Responsible Consumption and Production
SDG 13. Climate Action
SDG 17. Partnerships For The Goals
Wat houdt het project Food Waste Challenge in?
1 Werving
Zonder deelnemers geen challenge! Wastewatchers richt zich, voor de start van de challenge, op het werven van betrokken deelnemers. We gebruiken onze ervaring om horecabedrijven te bereiken via zowel online als offline communicatie. Daarnaast ondersteunen we regio’s en overheden in hun wervingsinspanningen door berichten te delen die aansluiten bij de juiste toon en stijl voor de horecasector.
2 Coördinatie en uitvoering
Wastewatchers ontzorgt jouw regio of gemeente door de coördinatie, uitvoering, communicatie en het projectmanagement volledig op zich te nemen. Dit omvat de werving, de challenge met de deelnemers en het delen van de resultaten van het project. We houden deelnemers op de hoogte en delen regelmatig updates met betrokken stakeholders om transparantie en samenwerking te waarborgen.
3 De challenge
Wastewatchers faciliteert deelnemers van de Food Waste Challenge persoonlijk bij hun uitdaging. De challenge bestaat voor deelnemers uit vier stappen: kick-off op locatie, Meten is weten, innovatie en leren en de resultaten. Bij elke stap neemt Wastwatchers het voortouw om de deelnemers te begeleiden, tevreden te houden en ze te sturen naar het beoogde resultaat. Deelnemers en organisatie worden periodiek op de hoogte gehouden over de voortgang van de challenge.
4 Zichtbaar resultaat
De deelnemers ervaren gemiddeld een reductie van 20% in voedselverspilling doordat ze bewuster omgaan met het probleem. Wastewatchers zorgt ervoor dat deze resultaten worden gedeeld met visuele en tekstuele uitingen en voor een passende afsluiting voor deelnemers en organisatie. Dit versterkt het groene imago van de deelnemers en de regio of overheid, en inspireert anderen om ook deel te nemen aan de challenge.
De planning voorjaarseditie:
oktober – februari
Werving
Wastewatchers richt zich op het werven van horecabedrijven via online en offline kanalen. Ze ondersteunen ook regio’s en overheden met berichten die aansluiten bij de juiste toon en stijl, om zo betrokken deelnemers voor de Food Waste Challenge te vinden.
oktober – juni
Coördinatie
Wastewatchers neemt de volledige coördinatie, uitvoering, communicatie en projectmanagement van de challenge op zich. Ze zorgen ervoor dat deelnemers en stakeholders regelmatig op de hoogte blijven van de voortgang en werken samen aan een transparante uitvoering van het project.
februari – mei
De Challenge
Deelnemers doorlopen vier stappen: kick-off, meten is weten, innovatie en resultaten. Wastewatchers begeleidt hen bij elke fase en houdt hen tevreden, met regelmatige updates en sturing richting het verminderen van voedselverspilling.
mei – Juni
Resultaat
Deelnemers verminderen hun voedselverspilling gemiddeld met 20%. Wastewatchers deelt deze resultaten met visuele en tekstuele communicatie en zorgt voor een passende afsluiting. Dit versterkt het groene imago van zowel deelnemers als overheden en inspireert anderen om mee te doen.
Extra keuzes
Met de Food Waste Challenge helpen we restaurants in jouw regio of gemeente om voedselverspilling te verminderen. Voor het creëren van extra commitment en zichtbaarheid, kun je als opdrachtgever kiezen voor drie live evenementen: een kick-off, inspiratiesessie en slotbijeenkomst. Wij dragen daarin bij met waardevolle inhoud en expertise.
Live kick-off
Start de challenge krachtig met een interactieve kick-off. Dit evenement motiveert deelnemers om actief deel te nemen en legt de basis voor succes in het verminderen van voedselverspilling.
Inspiratiesessie
De inspiratiesessie biedt halverwege de challenge nieuwe inzichten en praktische tips. Het houdt de energie hoog en helpt deelnemers om hun aanpak te verbeteren.
Finalebijeenkomst
Tijdens de slotbijeenkomst worden de resultaten gepresenteerd en successen gevierd. Dit evenement versterkt de impact van de challenge en inspireert verdere deelname.
Een voorbeeld van een inspiratiesessie:
De video hieronder komt voort uit de Food Waste Challenge regio Noordoost-Brabant 2024.
Wat kost dat dan?
Per deelnemer, dat een restaurant, café, hotel, congrescentrum of strandpaviljoen kan zijn, kost een Food Waste Challenge €695,-. We streven naar een minimale deelnemersaantal van 15 deelnemers, met een maximum van 35.
per deelnemer
€695,-
Wat krijg ik daarvoor?
Resultaat: De gemiddelde deelnemer reduceert €425,- en 70 kg voedsel
Het uitbesteden van werving, zodat deelnemers gegarandeerd zijn
Ontzorging van coördinatie, projectmanagement en uitvoering van het hele traject
Bewezen concept met 5 jaar ervaring en meer dan 400 restaurants
Do’s & Don’ts omtrent de marketing van jouw challenge
Positieve PR voor een sterker (groener) imago
Een passende, en zichtbare, afsluiting van de challenge
Ook impact maken?
Laat je inspireren door onze behaalde resultaten.
En we zijn pas net begonnen 🙂
Locaties
400+
deelnemers hebben de challenge voltooid
Kilogrammen
312.800
kilo voedsel minder verspild
Euro’s
2.033.150
euro (inkoop)kosten bespaard
CO₂
625.720
kilo CO2 uitstoot gereduceerd
De volgende instanties, overheden en regio’s gingen je voor:
Onze afgeronde Food Waste Challenges
FAQ’s
Wat is de Food Waste Challenge en hoe sluit het aan bij onze duurzaamheidsdoelstellingen?
De Food Waste Challenge is een project waarmee restaurants in jouw regio of gemeente worden geholpen voedselverspilling te verminderen. Dit sluit naadloos aan bij duurzaamheidsdoelstellingen, omdat het direct bijdraagt aan het terugdringen van CO2-uitstoot, verspilde grondstoffen en afval, wat positieve impact heeft op milieu- en klimaatbeleid.
Hoe kunnen we ondernemers in de regio enthousiast krijgen om deel te nemen aan de Food Waste Challenge?
Wastewatchers heeft ervaring met het werven van deelnemers en spreekt de taal van ondernemers. Via gerichte communicatiecampagnes, zowel online als offline, en een praktijkgerichte aanpak zorgen we ervoor dat ondernemers gemotiveerd worden om mee te doen. De concrete resultaten in euro’s, kilo’s en CO2 maken de challenge extra aantrekkelijk.
Welke resultaten kunnen we verwachten van de Food Waste Challenge?
Deelnemers aan de challenge zien gemiddeld een vermindering van voedselverspilling van 20%. Dit resulteert in concrete besparingen in zowel kosten als grondstoffen, en een vermindering van CO2-uitstoot. Als opdrachtgever krijg je gedetailleerde rapporten met de impact per deelnemer, waardoor de resultaten direct meetbaar zijn.
Wat is onze rol als regio of gemeente in dit project?
Jullie rol is voornamelijk het faciliteren en ondersteunen van het project. Wastewatchers neemt de coördinatie, uitvoering en communicatie op zich, inclusief het werven van deelnemers en het delen van de resultaten. Jullie dragen bij aan het promoten van de challenge binnen het netwerk, terwijl wij de rest van het proces beheren.
Hoe zorgt de Food Waste Challenge voor blijvende impact?
Naast het directe resultaat van verminderde voedselverspilling, biedt de challenge deelnemers kennis en tools die ze ook na het project kunnen blijven toepassen. Dit creëert een blijvende gedragsverandering op de werkvloer, die bijdraagt aan de duurzame doelstellingen van de regio of gemeente, ook op de lange termijn.
Zijn er live evenementen tijdens de Food Waste Challenge en wat voegen ze toe?
Ja, je kunt kiezen voor drie optionele live evenementen: een kick-off, inspiratiesessie en slotbijeenkomst. Deze sessies creëren extra commitment en zichtbaarheid. Wastewatchers levert waardevolle inhoud en expertise, maar de organisatie van deze evenementen ligt bij jullie. Ze versterken de motivatie en vergroten de impact van de challenge.
Slotbijeenkomst: Een viering van de resultaten, met gedeelde successen en inspiratie voor verdere deelname.
Live kick-off: Een interactieve start die deelnemers motiveert en de basis legt voor succes in het verminderen van voedselverspilling.
Inspiratiesessie: Halverwege de challenge, met nieuwe inzichten en praktische tips om deelnemers verder te helpen.