Resultaat in de reductie van voedselverspilling.

Jaarlijks verspillen organisaties die eten en drinken verstrekken €1 miljard euro aan goed voedsel. Een verspilling die enorm veel impact heeft op de portemonnees van de bedrijven, maar ook op ons milieu. Dit vinden wij onbegrijpelijk.

Wij zijn Wastewatchers, een enthousiaste groep jonge mensen en wij maken ons hard tegen voedselverspilling. Samen met (bedrijfs)restaurants, hotels en de zorgsector pakken wij voedselverspilling bij de wortel aan en weten het preventief te reduceren. Door middel van:

  1. Meten is weten. En om te meten heb je een tool nodig. Wastewatchers heeft haar eigen anti-food waste tool ontwikkeld. Meer informatie is te vinden onder ‘onze tool’.
  2. Data analyse. Wastewatchers doet prijswinnend (big) data onderzoek naar het ontstaan van voedselverspilling. Dit onderzoek resulteert in kennis en inzicht over: trends, marktgemiddeldes en eet- & verspillingspatronen van consumenten.

Dit doen wij, omdat wij van mening zijn dat er in de wereld van morgen er geen ruimte is voor voedselverspilling.

Laatste Wastewatchers nieuws.

Wastewatchers wint Europese food waste competitie
Onderzoek Radar: All-you-can-eat-restaurants: terecht boete betalen als je bord niet leeg is?
Waardeoordeel bevordert voedselverspilling op allesovercatering.nl